Hästar är utpräglade gräsätare och deras fodersmältning är utformad och anpassad för en diet bestående av grovfoder. En häst i frihet ägnar en stor del av dygnet, 14–18 timmar, åt att äta och söka föda vilket gör att fodersmältningen är anpassad för ett kontinuerligt foderintag under dygnet. Fodersmältningen börjar med att hästen biter av och tuggar fodret. Fodret transporteras sedan genom foderstrupen ner till magsäcken. Efter magsäcken transporteras och bearbetas fodret genom tunntarm, blindtarm, tjocktarm och når slutligen ändtarmen där träckbollar bildas och bajsas ut.