Av Cecilia Müller, Agronomie doktor, docent, Institutionen för tillämpad husdjursvetenskap och välfärd, SLU:
Grovfoder är de viktigaste fodermedlen för hästar, eftersom hästars ätbeteende och digestion är helt och hållet anpassat för en fiberrik diet. Som grovfoder räknas olika typer av vallfoder som hö, hösilage, ensilage och bete, men även till exempel halm, helsädesensilage, vass och sly. Grovfoder som inte är vallfoder kan komma att öka i betydelse för hästutfodring, till exempel vid brist på vallfoder. Klimatförändringar kan också innebära att andra grödor än de vallgräs vi idag är vana vid kan behöva odlas för att säkra tillgången på grovfoder. Det finns flera alternativa grovfoder av intresse för hästutfodring, och utfodringsstudier på området har hittills bland annat omfattat vassensilage, ensilagepresskaka och teffgräs (Eragrostis tef).
Vass som skördats och konserverats som ensilage har utfodrats till islandshästar i två delstudier, där den första undersökte hästarnas acceptans och preferens för vassensilage och den andra hästarnas intag och smältbarhet för vassensilage. Resultaten visade att alla hästar inte äter tillräckligt stora mängder av vassensilage för att täcka sitt energi- och näringsbehov och att det framför allt är intaget och inte smältbarheten av vassensilage som kan begränsa dess användning som foder för hästar. Ensilagepresskaka är en restprodukt från framställning av grönt protein från vallfoder, som kan ha ett användningsområde som foder till framförallt idisslare och hästar. Ensilagepresskaka är vanligen något mindre näringsrik jämfört med ursprungsensilaget. Hästar som fått välja mellan lusern och ensilagepresskaka valde i första hand lusern, och ensilagepresskaka bör i dagsläget främst ses som ett tillägg till andra grovfoder i hästfoderstaten. Teffgräs är ett torktåligt gräs som kan odlas som mellangröda eller ettårig gröda i nordiskt klimat. Drygt tre månader efter sådd har teff avkastat runt fem ton torrsubstans per hektar i södra Sverige. Teffgräs har skördats som hösilage och utfodrats till hästar, där torrsubstansintaget var 2,4 till 3 % av kroppsvikten och torrsubstansens smältbarhet var ca 56 %. Teffhösilage verkar alltså kunna utgöra ett fullvärdigt grovfoderalternativ för hästar.
Läsa mer?
