För att se om en häst har fått i sig något ämne som man inte får ge tävlingshästar görs dopningskontroller. Detta sker vanligtvis vid större hästtävlingar men även på lägre nivå, som ett skydd för hästarna och för att hästsporten ska vara rättvis. Men att låta kemister analysera dopningsproverna kräver både tid & pengar – kan svampar vara ett bättre alternativ?
Dopningsreglerna är strängare för hästar än för människor, eftersom ett djur inte själva kan bestämma om de ska ta en viss medicin. Detta innebär att inga läkemedel alls får ges till hästen i samband med tävling. De flesta ämnen man äter lämnar kroppen genom att de kissas ut och det är därför vanligast att ett dopningsprov består av just urin.
Men hästkroppen omvandlar ibland ämnena innan de hamnar i urinen. Detta gör att man vid analys av ett dopningsprov ibland måste söka efter omvandlingsprodukter av otillåtna ämnen istället för efter det ämne som hästen verkligen intog. Det går att låta en kemist ta reda på det, men det är både dyrt och tar lång tid. Ett annat sätt vore att låta hästen äta det ämne man vill veta om hästen fått i sig och sedan rena fram det i urinen via olika kemiska omvandlingar. Detta är både opraktiskt och kräver att man gör djurförsök, vilket självklart helst undviks.
Svampen som kan omvandla läkemedel
Syftet med denna studie har därför varit att undersöka möjligheten att använda en svamp som heter Cunninghamella elegans för att omvandla läkemedel. Fördelarna med denna metod är att den är billig, snabb och att inga djurförsök behöver göras.
Vi har valt ut några läkemedel som är intressanta för dopningskontrollen, för att se hur de omvandlas av svampen. De ämnen som studerats mest ingående var klemastin som ges mot allergier, meloxikam som ges mot smärta och inflammationer, samt bupivakain som är lokalbedövande. Dessa gavs till svampen och efter en tid så gjordes en kemisk analys för att ta reda på om och hur ämnena hade förändrats. Det visade sig att svampen omvandlade dessa läkemedel på liknande sätt som däggdjur gör. Detta resultat är mycket viktigt och visar att denna metod kan användas för att framställa omvandlingsprodukter av otillåtna ämnen som kan användas som jämförelsematerial inom dopningskontrollen.
